愉々しき雑録

愉な記憶を徒然な感じに残してゆこうかと

七賢 田舎酒屋の酒 純米大吟醸

今日の一献 第14回

山梨銘醸株式会社 謹製の純米大吟醸
前に酒蔵に行った時 試飲して買ってきた
PA240296.jpg 気づけば 勝手から4ヶ月以上経ってしまった
なぜそんなに?
答えは簡単 いつ開けようか悩んでいたから

開封したら時間をおかずに飲んでしまいたい
量を飲まない自分は 4合瓶の開封にいろいろ予定の調整が必要だ....
 
PA240297.jpg
ラベルはこんな感じ
 七賢のラベルは大きいので 写真に全部おさまらない...

本日 やっと開封の儀を迎えることとなったのにはもうひとつわけが

味はわかっているので こいつをうまく呑むための肴がまた重要
これ あまり刺身に合うような気がしていなかった
特に うちの食卓に多いカワハギはイメージがわかない

ちょっと塩気のあるものがいいなぁ
と思っていて ぴったりのやつが登場

それを期に今日を迎えた
  
PA240300.jpg  PA240299.jpg
イカゲソのみりん風味一夜干し&特大イカトンビ
干物屋にいって このお酒の味を思い出しながら買い求めてきた

ブラボー!
PA240298.jpg フルーティーで華やかな芳香
 純米の旨みとコク

個人的には ベストチョイスな感じ

たしなんでいたら 奥方と息子も参戦
なにか 気配がしたらしい

一人なら一合も飲めば満足し4回愉しめたものが.....

明日は 肴なしで食前酒でいただいて終わりだ

ちょっと日々呑みするにはリッチすぎるプライス
旨いはずである

次はいつ呑めるのか...

が このお酒 もう製造していない
というか お酒の名前を変えたとのこと
現在は 甲斐駒 という名前になった

先月 七賢の蔵に行く機会があって 
試飲コーナーでこのお酒飲もうとしたら置いていなかった

同じ価格帯の純米吟醸酒に甲斐駒の名があり飲んでみて
ん?これって?と思い聞いてみたら
名称を変えたとのことだった
ラベルデザインも一新 高級感有..

まぁ 田舎酒屋の酒 では
地方の蔵で作っている酒がみんな該当してしまうし
ちょっとネーミングがなぁ なんて思っていたら
蔵のほうでも同じことを考えていたのか?




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