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愉々しき雑録

愉な記憶を徒然な感じに残してゆこうかと

七賢 第40回 酒蔵解放探訪記

今日の一献 第48回
今回は少々趣向を変えて
七賢山梨銘醸株式会社)の第40回目となる
酒蔵開放への訪問記とする

さて 七賢 はこのブログでたびたび紹介している銘柄
酒蔵にも何度もいっているし
我が家 お気に入りの酒蔵である

ここのお酒を飲むようになって
この酒蔵開放はずっと気になっていたのだが
なかなか予定をあわせられずにいた

それがやっとかない 今日にいたった

酒蔵開放 何をしているのか?

まぁ 試飲会なのであるが
1,000円で七賢のお酒が
試飲し放題(高級銘柄8種はおちょこ1杯づつ)というステキな企画

今日は 飲むこと前提なので
特急 あずさ1号で韮崎へ向い
そこから路線バスで酒蔵へという旅程

そして 今日は息子と娘も同行
さらに釣り仲間のG氏 H氏という
なかなかおもしろいメンバーになった
G氏 H氏は日本酒好きで 
うちにたびたびおいしいお酒を差し入れしてくれる
ダンディな方々である

通勤で電車を使わない生活を20年続けている自分
たまに電車の乗るのが苦痛でしかたがない
まして あずさ号の走る路線は車での行動範囲なため
この特急には初乗車

20180307 (15)
立川駅7:21発 あずさ1号
少々どきどきする なにせ初のあずさ号
頭の中には 嫌でも 狩人 の名曲が流れる....
8時ちょうどでもないし あずさ1号なのだが....

20180307 (7) 
ホームは乗車待ちの人がたくさん
その混雑ぶりは想像以上
席もほぼ満席になっている

初めてのあずさ号はスーパーあずさ号
寝ようか?と思っている間に韮崎へ到着
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松本行きの電車 は我々を韮崎に残し去ってゆく
徐々に上がりつつあるテンション

初めての韮崎駅
20180307 (16)  
路線バスへ登場
バスに乗ろうとしている人 
写真右から娘 息子 H氏

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路線バスに乗ることも実に久しぶり

バスに揺られること約30分
28577142_552826458410039_8653095423277268992_o.jpg (Photo by H氏)
バス停から蔵へ向う親子写真をH氏が撮ってくれていた

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山梨銘醸株式会社 七賢の酒蔵に到着
ついに 念願の酒蔵開放に 

28685124_552819245077427_5067482756926144512_o.jpg (Photo by H氏)
蔵へ突入!
テンションも一気にMAXへ

七賢の由来でもある
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七賢人シリーズ
今日はこのうち4種が用意されている

蔵の中はクラフト展なギャラリーコーナーとなっており
20180307 (10) 
常設のカフェや売店も今日はお休み
(売店は別場所に設置されている)

そして 蔵の中へ
20180307 (18) 
左H氏 右G氏
展示に食いつく

とりあえず 受付しないと
ということで
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受付で1,000円を支払い
最後に紹介する土産のお酒と試飲用のおちょこ
そして 高級酒試飲用のチケットを受け取り

この蔵のお酒
最高級ランクのお酒が試飲できる
ついに それを口にする日が来た

はやる心を抑え
まずは製造の見学を申し込み
時間まで20分くらいあるので
そこはすかさず  試飲コーナーへ

とその前に
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時代を感じされるパネルが
裏はfacebook仕様

となれば やるしかなかろう
28576991_552819201744098_6289764719188246528_o.jpg (Photo by H氏)
で 撮るとこうなる
まだ飲んでいないのに すでに酔っ払い的自分....

試飲コーナーで慣れた味を数杯ひっかけ
従業員さんの案内で蔵の中へ

いい香りがする

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精米見たり

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きょろきょろみながら

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ただの水は入っている容器が妙にかっこよく見える

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麹の説明をうけ

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麹室をみて

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貯蔵タンク上側

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下から見るとこんな感じ

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で 最後に絞る機械
この蔵で一番高いお酒は圧搾機を使わずに
無圧搾で酒袋から自然に滴り落ちる酒を詰めたもの

とまぁ 酒造りを見たら いよいよ本腰入れて
試飲をはじめようではないか となる

ここで 今日飲める七賢の
お酒の味わいを分類した図を
20180307 (5) 
(七賢2018酒蔵解放パンフレットより引用)
コレをみると
この酒蔵の酒作りの方向性がわかる
自分好みの香りが華やかで甘口に分類される酒が多い
ゆえに ここのお酒は自分の感性にどんぴしゃなのだ
このあたりの味わいというものは
個人差が大きいので好みで

今日の試飲銘柄
20180307 (6) (七賢2018酒蔵解放パンフレットより引用)
コレにはお値段も入っており
試飲に気合が入る

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今日のお目当ての一つ
七賢人シリーズの最高級酒
これ 問答無用にうまい
というか この値段ではフツー程度で許されるはずがない


このように テーブルにお酒が準備されており
高級酒8種以外は自由にセルフで注いで飲むスタイル
高級酒はチケット製で従業員さんが注いでくれる

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3月3日から蔵開放
今日は7日
しかし この1種だけはすでに品切れ....
コレも期間限定なので期待していたのに...

20180307 (40)
超高級というわけではないが特別なお酒も
リッツカールトンにだけ卸しているという銘柄で
一般販売されておらず リッツカールトンにいかないと呑めない
そんな 高級ホテルに縁のない自分に
呑む機会など巡ってこないであろうレア銘柄
これも試飲 4杯(おちょこだが)呑んでしまった...

無事に高級酒を制覇の証
20180307 (33)
このチケットの銘柄を飲む前に
すでに結構飲んでいたのだが
高級酒に至までにもう上機嫌

この中で甲斐駒はブログにも登場している
中屋伊兵衛はまだブログには登場していないが以前飲んだことがある
それ以外の初のみとなった高級酒6種類 どれも 実に やばかった

よく飲む七賢の銘柄では天鵞絨の味が一番多く 次に絹の味
これらでじゅうぶんうまい と思っている
たまに飲む甲斐駒がじゅうぶんすぎるうまさなのに
今日の試飲はちょっと衝撃的
これヵら どうしよか? と軽く不安を覚えた....
まぁ 忘れてしまうだろうが

それぞれのお酒の味についてのコメントは割愛するが
今回用意されていたお酒はすべて飲み比べてみた
専門的な利き酒ができるような味覚を持ち合わせていない自分だが
こんなことはこういうチャンスでしかできない
なるべく丁寧に それぞれの味わいを覚え込ませようとはしてみた
その成果は これから感じられるかどうか課題ではある

そうはいっても この酒蔵 自分的にはやはり一押し
これからも愛飲させていただこうと思う

たっぷり試飲をして
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蔵の外に出ると
曇りで気温の上がらない予報だった今日だが
寒くもなく 遠くに甲斐駒ケ岳を望める天気に
 
 結構 のんだな...
昼間からこんなに呑むことはまずない
満足感たっぷり
わざわざ電車で出かけてきたかいを
じゅうぶん感じることができた
息子と娘も日頃1合も呑まないところ
だいぶ呑んだようで 
釣り仲間のお二人もいい感じに

ということで 大満足の帰り道
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路線バスは1日に数えるほどしか来ないので
乗り逃したら大変

ちょっとバスの時間まで
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川の様子が気になるのはいつものこと
白州あたりの川砂は白くて独特の渓相をしておりいつ来ても見入ってしまう
つい魚の姿を探してしまうのは......
だが 酔いさましには何とも気持ちの良い

復路は往路で乗ったものよりずいぶん小さいバスに乗車
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ローカル感満点
懐かしさを感じるバスに揺られ

韮崎駅に
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帰りのあずさ号乗車まで1時間弱時間がある

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駅前の喫茶スペースで
アイスなんぞを 息子と娘とシェア

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電車の時間が近づき
遠くに富士山をみながら
帰りはフツーのあずさ号に

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甲府を過ぎ

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見慣れた景色を車窓から眺め帰宅

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家に着いたころには
酔いもすっかり冷めており
お土産に買ってきた2018蔵出しと
第40回酒蔵開放記念としていただいたこいつを並べてみたり

もう 今日は飲まなくてもいいや と納得

20180307 (4) 
なんとも 愉しいショートトリップ

今日の教訓
【おいしいお酒はやっぱり やばい】

さて お土産のお酒たちはいつ呑もうかな.....



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 今日の一献

 純米大吟醸 純米吟醸 大吟醸 山梨銘醸株式会社 七賢 日本酒 純米

2 Comments

numassan  

なんとも羨ましい。
先ずは天鵞絨の味、飲んでみよう。

2018/03/23 (Fri) 00:23 | REPLY |   

matt  

Re: タイトルなし

numassanさん

上野原のセブンイレブンで買えますよ( °∇^)]

2018/03/23 (Fri) 00:58 | REPLY |   

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